Peixe Cachara (Pseudoplatystoma fasciatum)

A cachara é um dos peixes mais cobiçados da pesca esportiva brasileira. Reconhecida por sua força, agilidade e carne saborosa, essa espécie de bagre é uma verdadeira joia dos rios das bacias Amazônica e do Prata. Neste guia completo, você encontrará todas as informações necessárias para identificar, pescar e apreciar esse magnífico predador.

1. Identificação e Características

Nome Popular

Cachara – a espécie também é conhecida regionalmente como surubim-cachara, surubim-tigre, surubim, piracambucu, pirambucú e pirapará.

Nome Científico

Pseudoplatystoma fasciatum (Linnaeus, 1766)

A espécie pertence à ordem Siluriformes e à família Pimelodidae, a mesma do pintado (Pseudoplatystoma corruscans) e do jaú.

Características Físicas

A cachara é um peixe de couro, ou seja, não possui escamas. Suas principais características são:

• Corpo: alongado e cilíndrico, mais largo na região das nadadeiras peitorais e afinando em direção à cauda

• Cabeça: achatada e em formato de triângulo agudo

• Coloração: dorso cinza-escuro, ventre claro (branco abaixo da linha lateral)

• Padrão de manchas: apresenta de 10 a 11 barras verticais escuras e largas, que se assemelham a listras de tigre – daí o apelido de surubim-tigre

• Barbatanas: peitorais e pélvicas escuras, com poucas ou nenhuma mancha

Como Diferenciar da Espécies Semelhantes

A cachara é frequentemente confundida com o pintado e o caparari. A diferença está no padrão de manchas:

• Cachara: listras verticais escuras e bem definidas

• Pintado: pintas arredondadas distribuídas pelo corpo

• Caparari: possui uma fenda característica na cabeça, ausente na cachara

A cachara é a menor das três espécies do gênero.

Tamanho e Peso

• Comprimento máximo: pode atingir de 80 cm a 1,30 metro

• Peso máximo: até 20 kg, podendo chegar a 25 kg em exemplares excepcionais

Diferenças entre Machos e Fêmeas

O dimorfismo sexual da cachara é desconhecido – ou seja, não há características externas visíveis que permitam distinguir machos de fêmeas a olho nu. No entanto, estudos indicam que as fêmeas apresentam crescimento superior em relação aos machos em cativeiro.

2. Habitat e Distribuição

Onde Vive

A cachara habita exclusivamente ambientes de água doce. É encontrada em:

Características do habitat: prefere águas quentes (temperatura entre 24°C e 28°C) com pH entre 6,0 e 8,0. Gosta de locais de fundo com correnteza moderada, especialmente próximo a galhadas, pedras submersas e matas inundadas.

Profundidade: tem hábito de fundo, frequentando poços no canal dos rios e baixios de praias.

Distribuição no Brasil

A cachara está amplamente distribuída nas principais bacias hidrográficas brasileiras: Bacia Amazônica, Bacia do Araguaia-Tocantins e Bacia do Prata.

Estados onde é encontrada:

• Acre

• Amazonas

• Maranhão

• Pará

• Piauí

• Rio Grande do Sul

• São Paulo

• Mato Grosso

• Mato Grosso do Sul

• Goiás

• Tocantins

• Paraná

Principais rios e regiões:

• Rio Araguaia (GO e TO)

• Rio Tocantins (TO e MA)

• Rio Cuiabá e Rio Paraguai (MT e MS) – com destaque para a região do Pantanal Mato-Grossense

• Rio Paraná (SP, PR e MS)

• Toda a calha da Bacia Amazônica

A espécie também ocorre em países vizinhos como Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, Guiana, Guiana Francesa, Peru, Suriname e Venezuela.

3. Alimentação

O que Come

A cachara é um peixe carnívoro e essencialmente piscívoro (predador de peixes). Em seu ambiente natural, alimenta-se principalmente de:

• Peixes menores, como tuvira (morenita), piaus, jejus, muçuns, loricarídeos, ciclídeos e caracídeos

• Minhocuçu

• Crustáceos (caranguejos)

Em cativeiro, adapta-se bem a alimentos mortos: filé de peixes, camarões, minhocas e ração comercial.

Iscas Naturais Preferidas

Para a pesca da cachara, as melhores iscas naturais são:

Dica: utilize sempre peixes da própria região onde está pescando.

4. Horários e Melhor Época para Pescar

Horários de Alimentação

A cachara tem hábito predominantemente noturno. Os melhores horários para a pesca são:

Influência da Temperatura

A cachara prefere águas quentes (24°C a 28°C). Nos meses mais frios (junho a agosto), sua atividade diminui, mas ainda é possível capturá-la em locais mais profundos.

Melhor Época do Ano

A melhor época para pescar cachara é entre setembro e março, quando as águas estão mais quentes e o peixe fica mais ativo, alimentando-se intensamente antes do período reprodutivo.

Outras referências indicam que pode ser capturada de fevereiro a outubro, sendo melhor nas épocas de seca.

Piracema e Período de Reprodução

• A cachara é um peixe que realiza migrações de desova

• Atinge a maturidade sexual com cerca de 50 cm

• É ovíparo (desova de ovos)

• A reprodução ocorre durante o período da piracema, que coincide com a estação das chuvas (geralmente entre outubro e janeiro)

⚠️ Importante: durante a piracema, a pesca é proibida ou restrita para proteger a reprodução da espécie. Consulte a legislação local.

Melhor Fase da Lua

Não há um consenso absoluto sobre a melhor fase lunar para a pesca da cachara, mas as orientações gerais para peixes predadores são:

De modo geral, as fases de lua nova e lua cheia são consideradas as mais propícias para a pesca.

5. Equipamentos Ideais

A pesca da cachara exige equipamentos médios a pesados, pois o peixe é forte, ágil e pode ultrapassar 20 kg.

Vara

• Comprimento: de 6 a 7 pés (aproximadamente 1,80 m a 2,10 m)

• Libragem: de 25 a 40 lb, podendo chegar a 60 lb para exemplares maiores

• Material: fibra de carbono ou fibra de vidro, com ação rápida

• Indicação: varas para linhas de 10 a 30 lb também são utilizadas

Linha

Molinete ou Carretilha

• Ambos são adequados, desde que comportem 100 m de linha 0,50 mm

• Modelos com drag (freio) de pelo menos 20 kg são recomendados

Leader (Empate)

• Utilize empate de aço flexível na ponta da linha para evitar que a cachara corte o fio com seus dentes ásperos

Anzol

• Tamanho: de 6/0 a 10/0

• Modelo: anzóis simples ou de garatéia (para iscas artificiais)

• Tipo: tanto o modelo Circular quanto o J podem ser usados, dando preferência a modelos mais robustos

Marcas Recomendadas

Algumas marcas e modelos indicados para a pesca da cachara:

• Varas: Bravus STT, Maxforce NG, Albatroz Brutus II, Rapala Tonren

• Molinetes: Marine Aluma 4500

6. Iscas

Iscas Naturais

Já listadas na seção de alimentação. As melhores são:

• Peixes vivos ou em pedaços (tuvira, lambari, tilápia, curimbatá)

• Minhocuçu

• Coração de frango

• Fígado de boi

Iscas Artificiais

Embora alguns pescadores indiquem que iscas artificiais não são muito recomendadas para a cachara, elas podem ser eficientes em rios e represas:

Dica: as iscas que trabalham rente ao fundo são as mais eficientes.

7. Técnicas de Pesca

Pesca de Fundo

A técnica mais utilizada para a cachara. Consiste em:

1. Posicionar o barco a aproximadamente 20 metros do local de arremesso

2. Arremessar a isca e deixá-la tocar o fundo

3. Manter a linha esticada e aguardar

4. A cachara costuma dar pequenos toques seguidos de uma corrida longa

Pesca com Boia

Permite controlar a profundidade da isca, mantendo-a alguns centímetros acima do fundo ou na camada desejada.

Corrico

Técnica em que a isca é rebocada atrás de uma embarcação em movimento. Pode ser feita com iscas naturais ou artificiais.

Arremesso e Recuperação

Indicado para iscas artificiais: arremessar e recuperar com movimentos que imitam um peixe ferido.

Como Fisgar Corretamente

Quando a vara abaixar com a corrida do peixe, fisgue vigorosamente duas vezes para que o anzol fixe bem.

Como Brigar com o Peixe

A cachara é um peixe astuto, veloz e resistente, que oferece uma briga empolgante. Mantenha a linha sempre esticada, use o freio do carretel com cuidado e não force além do necessário.

Como Tirar da Água

Utilize uma rede de desembarque (puçá) de tamanho adequado. Evite levantar o peixe apenas pela linha.

8. Cuidados ao Manusear

⚠️ Atenção: a cachara possui ferrões (espinhos) nas nadadeiras peitorais e dorsais que podem causar ferimentos graves.

Perigos:

• Espinhos/ferrões: localizados nas nadadeiras peitorais e dorsal

• Toxina: os ferrões contêm toxinas capazes de provocar dor intensa e, em alguns casos, complicações mais sérias

• Dentes: possuem dentes ásperos (râspulas) que podem cortar a linha

• Muco: a pele lisa produz muco escorregadio, dificultando o manuseio

Procedimentos de Segurança:

1. Use luvas de proteção ao manusear o peixe

2. Segure o peixe firmemente atrás da cabeça, evitando os espinhos laterais

3. Utilize puçá para retirar da água

4. Se for ferroado: lave o local com água limpa e mergulhe em água morna para aliviar a dor

5. Em caso de reação alérgica ou dor intensa, procure atendimento médico

9. Legislação

A legislação pesqueira varia conforme a região e o estado. As principais normas a serem observadas:

Tamanho Mínimo

Há indicação de que o tamanho mínimo de captura para a cachara é de 80 cm. No entanto, verifique a legislação específica do estado onde você está pescando.

Defeso (Piracema)

Durante o período de defeso (geralmente entre outubro e janeiro), a pesca da cachara é proibida ou restrita para proteger a reprodução.

Cota

Em muitas regiões, há limite de captura por pescador/dia. Consulte o IBAMA ou o órgão ambiental do seu estado para informações atualizadas.

Pesque e Solte

A prática do pesque e solte (captura e devolução) é altamente recomendada para a preservação da espécie, especialmente para os exemplares de maior porte.

⚠️ Importante: a cachara é amplamente utilizada em pisciculturas para a criação de peixes híbridos, como o pincachara (híbrido com o pintado). Isso não substitui a necessidade de preservar os estoques naturais.

10. Valor Gastronômico

Sabor

A carne da cachara é muito apreciada e considerada nobre, com excelente palatabilidade. É descrita como saborosa, firme e suculenta.

Quantidade de Espinhos

Vantagem: a cachara não possui espinhos intramusculares – apenas a espinha dorsal central. Isso facilita o consumo e torna o peixe ideal para filés.

Melhores Receitas

Por sua carne firme e saborosa, a cachara pode ser preparada de diversas formas:

• Assada na brasa ou no forno

• Ensopada – uma receita clássica, muitas vezes feita “na beira do rio”

• Frita em postas ou filés

• Moqueca – versão com leite de coco e azeite de dendê

• Ceviche – com limão e temperos frescos

• Caldeirada – com legumes e caldo de peixe

Dica do pescador: por ser um peixe de couro, a pele pode ser removida antes do preparo, mas muitos apreciam assá-lo com a pele para manter a suculência.

Resumo Rápido

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Boa pescaria e lembre-se: pesque com responsabilidade, respeite a natureza e pratique o pesque e solte sempre que possível! 🎣