ARUANÃ – Guia sobre o Peixe

Identificação e Classificação

Nome Popular

O peixe é conhecido popularmente como Aruanã, mas também recebe outros nomes regionais como aruaná, amaná, arauaná, carapaná, baiano, macaco d’água, sulamba e língua-de-osso. O nome “Aruanã” tem origem no tupi antigo aruanã.

Nome Científico

O nome científico do Aruanã é Osteoglossum bicirrhosum (Cuvier, 1829). Pertence à família Osteoglossidae, ordem Osteoglossiformes e classe Actinopterygii. O termo “Osteoglossum” significa “língua óssea” — referência à placa óssea com dentes localizada no céu da boca.

Características Físicas

O Aruanã possui um corpo alongado e comprimido lateralmente, coberto por escamas enormes que formam um padrão de mosaico. Suas nadadeiras dorsal e anal são longas e se estendem quase até a cauda, enquanto as peitorais e ventrais são pequenas.

A coloração é predominantemente acinzentada/prateada no dorso e amarelada no abdome, podendo variar com tons de cinza, verde e até azul em algumas variedades. A boca possui fenda oblíqua voltada para cima, com dois barbilhões curtos no mento.

Uma das características mais notáveis é a capacidade de respirar ar atmosférico através de uma bexiga natatória modificada, o que lhe permite sobreviver em águas com baixo teor de oxigênio. Além disso, é um exímio saltador, capaz de saltar até 2 metros para fora d’água para capturar presas.

Tamanho

Em seu ambiente natural, o Aruanã pode atingir até 120 cm de comprimento. O tamanho comum em adultos fica entre 60 e 90 cm.

Peso Médio

O peso médio do Aruanã varia entre 2 e 5 kg, podendo chegar a até 8 kg em exemplares excepcionais.

Diferenças entre Machos e Fêmeas

O dimorfismo sexual no Aruanã é sutil e de difícil percepção. As principais diferenças observadas são:

• Fêmeas adultas geralmente possuem o corpo mais arredondado e a nadadeira anal ligeiramente mais curta.

• Machos podem crescer um pouco mais que as fêmeas e apresentar corpo ligeiramente mais esguio.

• Durante a reprodução, o macho corteja a fêmea nadando em estreita proximidade.

Habitat e Distribuição

Onde Vive

O Aruanã é uma espécie exclusivamente de água doce.

• Rios: Habita pequenos rios, igarapés e trechos de florestas inundadas.

• Lagos: Comum em lagos e lagoas conectados aos rios principais.

• Represa: Pode ser encontrado em ambientes lênticos, mas não é típico de represas.

• Mar, Mangue, Costão, Praia: Não ocorre — é uma espécie estritamente de água doce.

O Aruanã prefere águas calmas e de corrente lenta, com pH entre 6,0 e 7,5 e temperatura entre 24°C e 30°C. Geralmente nada próximo à superfície, em meio a raízes e vegetação, à espreita de presas.

Profundidade

O Aruanã é um peixe de superfície, sendo encontrado geralmente nos primeiros 2 metros de profundidade, sempre próximo à superfície.

Distribuição no Brasil

O Aruanã é nativo da América do Sul, sendo encontrado em países como Brasil, Colômbia, Peru, Equador, Guiana e Guiana Francesa.

Estados onde é encontrado no Brasil: Ocorre principalmente nas regiões Norte e Centro-Oeste, com destaque para:

• Amazonas

• Pará

• Rondônia

• Mato Grosso

• Goiás

• Tocantins

Principais rios e regiões:

• Bacia Amazônica: Rio Negro, Rio Madeira, Rio Solimões

• Bacia Araguaia-Tocantins: Rio Araguaia (especialmente na região de Aruanã-GO)

• Rio Xingu (Pará)

• Rio Oiapoque

Alimentação

O que Come

O Aruanã é um predador carnívoro/insetívoro de hábitos essencialmente carnívoros. Sua dieta inclui:

• Insetos terrestres (gafanhotos, grilos, libélulas, aranhas) — representam 40-50% da dieta.

• Peixes menores (lambaris, piabas, alevinos).

• Crustáceos (camarões de água doce).

• Pequenos vertebrados (sapos, cobras, lagartos, pequenos pássaros que caem de ninhos).

Sua estratégia de caça é a emboscada: posiciona-se próximo à superfície, aguardando presas que caem na água, e salta explosivamente para capturá-las.

Iscas Naturais Preferidas

As iscas naturais mais eficazes para o Aruanã são:

1. Gafanhotos (4-6 cm) — a isca natural mais efetiva

2. Grilhos e baratas d’água

3. Peixes vivos (lambaris, piabas)

4. Camarão (de água doce)

Horários de Alimentação

O Aruanã é mais ativo durante o amanhecer e o entardecer, mas alimenta-se durante todo o dia.

Melhor Horário para Pescar

Amanhecer

O início da manhã é um dos melhores períodos, quando o peixe está mais ativo na superfície em busca de alimento.

Final da Tarde

O entardecer é outro período de pico de atividade, com ataques espetaculares a iscas de superfície.

Noite

A pesca noturna é possível, mas geralmente menos produtiva que os períodos crepusculares.

Influência da Temperatura

A temperatura ideal da água para o Aruanã fica entre 24°C e 30°C. Em temperaturas mais baixas, sua atividade metabólica diminui.

Melhor Época do Ano

Estação

A melhor época para pescar o Aruanã varia conforme a região:

• Rio Araguaia: maio a setembro (com destaque para setembro), durante a temporada de praias.

• Rio Negro (AM): agosto a novembro (período de vazante).

• Vale do Xingu (PA): março a junho (período de cheia).

• Rio Madeira (AM): dezembro a maio (cheia).

Piracema e Período de Reprodução

O Aruanã é um peixe ovíparo com incubação bucal — o macho carrega os ovos e os juvenis em sua boca por várias semanas. A reprodução ocorre principalmente durante o período da cheia/enchente. A primeira maturação sexual ocorre em indivíduos com cerca de 20 cm.

O defeso (período de proibição da pesca) na Bacia do Araguaia ocorre de 1º de novembro a 28 de fevereiro.

Melhor Fase da Lua

Embora não haja uma regra específica para o Aruanã, de modo geral:

• Lua Nova e Lua Cheia: Períodos de maior atividade dos peixes, com correntezas mais equilibradas e maior movimentação de nutrientes.

• Lua Crescente e Minguante: Períodos intermediários, também favoráveis.

A lua nova é frequentemente citada como favorável, pois a menor luminosidade noturna faz com que os peixes se sintam mais seguros para se alimentar.

Equipamentos Ideais

Vara

• Para pesca convencional (casting): Vara média-pesada a pesada, de 5’8″ a 6’6″, com ação rápida.

• Para Fly Fishing: Vara #8 a #10.

• Para peixes maiores: Varas de 50 a 80 libras (para pirarara) ou 80 a 120 libras (para piraíba) — embora para Aruanã, equipamentos mais leves sejam suficientes.

Linha

• Multifilamento de 40 a 60 libras.

• Monofilamento de 0,45 mm a 0,60 mm.

Molinete ou Carretilha

• Carretilha de perfil baixo para pesca com iscas artificiais.

• Molinete ou carretilha com capacidade para pelo menos 100-120 metros de linha.

Libragem

• Varas de 14-20 lb para pesca com iscas artificiais.

• Varas de 25 lb para equipamentos mais robustos.

Leader

• Para Fly Fishing: Líder de 20-30 lb.

• Para pesca convencional: Leader de aço fino ou fluorocarbon de 30-60 lb.

Melhor Anzol

• Número: Anzóis de 2/0 a 4/0 para iscas naturais.

• Modelo: Circular (facilita a soltura) ou J (tradicional). Para iscas artificiais, as garatéias já vêm no próprio equipamento.

• Marcas recomendadas: Rapala, Nelson Nakamura, Marine Sports.

Melhores Iscas Naturais

Melhores Iscas Artificiais

Técnicas de Pesca

Fundo

Técnica menos comum para o Aruanã, que é um peixe de superfície. Pode ser usada com iscas naturais em dias de baixa atividade.

Boia

Utilizada com iscas naturais vivas, mantendo a isca na superfície ou próximo a ela, onde o Aruanã se alimenta.

Corrico

Técnica de arrasto, com recuperação da isca para simular uma presa em fuga.

Fly Fishing

Técnica esportiva com moscas de superfície (tamanho 2/0 a 4/0) imitando grilos, gafanhotos e libélulas. Proporciona ataques explosivos com saltos espetaculares.

Jigging

Pode ser usado com spinner jigs e soft baits para predadores.

Arremesso (Casting)

Método clássico com iscas de superfície (poppers, stickbaits, propbaits de 8-12 cm). A técnica recomendada é:

1. Arremessar paralelamente à margem, próximo a galhos e vegetação.

2. Deixar a isca parada por 5 a 10 segundos após pousar na água.

3. Trabalhar a isca com movimentos cadenciados e pausas longas.

Como Fisgar Corretamente

O Aruanã ataca a isca na superfície com saltos explosivos. Ao sentir a fisgada, espere um ou dois segundos para garantir que o peixe pegou a isca completamente antes de ferrar com firmeza.

Como Brigar com o Peixe

O Aruanã é um peixe que briga muito bem, com saltos acrobáticos que desafiam até pescadores experientes. Mantenha a linha sempre tensionada, use o drag (freio) do molinete/carretilha para cansar o peixe sem arrebentar a linha, e evite equipamentos muito leves que prolonguem a briga excessivamente.

Como Tirar da Água

Utilize um alicate pega-peixe para conter o peixe pela boca ou pela região da maxila. Evite redes que podem danificar as escamas e o muco protetor.

Cuidados ao Manusear

Espinhos

O Aruanã possui espinhas dorsal e anal com leves raios, mas não é considerado um peixe com espinhos perigosos.

Dentes

Possui dentes na língua e no céu da boca — tenha cuidado ao manusear a região da boca.

Ferrões

Não possui ferrões venenosos.

Muco

Assim como todos os peixes, o Aruanã possui uma camada de muco que o protege contra infecções. Manuseie com mãos úmidas ou use luvas para não remover essa proteção.

Legislação

Tamanho Mínimo

O tamanho mínimo de captura do Aruanã Prateado (Osteoglossum bicirrhosum) é de 50 cm.

Defeso

Na Bacia do Araguaia, o defeso ocorre de 1º de novembro a 28 de fevereiro.

Cota

A comercialização da espécie no mercado interno só é permitida se capturada nos estados do Amazonas e Pará. A captura para aquarismo é crime ambiental e reduz as populações naturais.

Pesque e Solte

A prática de “pesque e solte” (catch and release) é fortemente recomendada:

• Minimize o tempo fora d’água (máximo 20 segundos).

• Use anzóis sem farpa para facilitar a soltura.

• Evite redes — use alicate de contenção.

• Reanime o peixe movendo-o suavemente na água até a respiração normal.

• Respeite os defesos regionais.

Valor Gastronômico

Sabor

O Aruanã é descrito como um peixe de sabor suave e carne macia. É considerado muito saboroso e, segundo alguns, não tem espinhas, o que o torna excelente para toda a família.

Quantidade de Espinhos

O Aruanã possui poucas espinhas, sendo um peixe de fácil limpeza e preparo.

Melhores Receitas

1. Moqueca de Aruanã: Prato típico com leite de coco, pimentões, cebola e tomate.

2. Filé de Aruanã assado com maionese e requeijão: Receita prática e saborosa.

3. Filé de Aruanã ao Molho Belle Meunière: Preparo com manteiga, camarão cinza, limão e especiarias.

4. Postas de Aruanã grelhadas: Temperadas com sal, pimenta e limão, grelhadas na brasa ou frigideira.

Artigo elaborado com base em informações de fontes especializadas em ictiologia, pesca esportiva e aquarismo.