Tabela de espécies de Peixes de Interesse Comercial

Você sabia que o mesmo peixe pode ser chamado de dezenas de nomes diferentes dependendo da região do Brasil? Um simples “Bagre” pode esconder diversas espécies, e uma “Cavala” em um estado pode ser completamente diferente em outro. Para acabar com essa confusão e garantir a transparência nas relações de consumo, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) criou uma padronização oficial para a nomenclatura dos peixes de interesse comercial no país.

A tabela que reunimos abaixo é baseada nessa legislação e serve como um verdadeiro “dicionário” do pescado brasileiro. Ela correlaciona o nome científico (universal) com a denominação comum (popular) que deve ser obrigatoriamente adotada nos rótulos e produtos inspecionados pelo Ministério, destinados ao comércio nacional.

Essa lista é essencial não apenas para os frigoríficos e pescadores, mas também para o consumidor final. Ao consultá-la, você evita “gatos” (venda de uma espécie menos nobre pelo nome de uma mais valorizada) e sabe exatamente qual espécie está levando para casa. A relação é vasta e abrange desde os grandes clássicos da pesca oceânica, como o Bacalhau e o Atum, até as joias da nossa água doce, como o Pirarucu, o Tambaqui e os diversos tipos de Surubim.

Além das espécies puras, a tabela também contempla uma seção especial com os peixes híbridos, frutos do melhoramento genético em pisciculturas, que têm ganhado cada vez mais espaço nos mercados e na aquicultura brasileira — casos do Tambacu, Tambatinga e da Patinga.

Confira a seguir a relação completa, oficializada pelo MAPA, e tenha sempre à mão esse guia para consultar antes da sua próxima compra!